A madrinha Doncelina amassava o pão num enorme alguidar de barro vidrado. Sempre a conheci velha, de lenço preto na cabeça e sem afilhados. Depois, antes de cobrir a massa com pesado pano de linho alvo, sobre o lar, dizia: "deus te levede, deus te acrescente, deus te faça pão de gente".
Ainda há, neste Portugal mais profundo, quem repita essas palavras para qua a massa do pão fique boa. :)
ResponderEliminarBeijo, Ente. :)
Querida Maria Eu,
ResponderEliminarPois não é, todo o nosso Portugal, profundo?
Não as ouço há bem mais de quarto de século. E, quando as ouvia, julgava-as propriedade de quem as dizia.
Bom dia,
Outro Ente.
ouvi, noutros tempos e noutros sítios,"deus te levede, deus te acrescente, para dares de comer à gente"
ResponderEliminarmaria
Cara Maria,
ResponderEliminarNão conhecia essa versão. O intuito, de ambos os dizeres, parece ser o mesmo.
Boa tarde,
Outro Ente.